areej
Keshek
Keshek
Prix habituel
€13,20 EUR
Prix habituel
Prix promotionnel
€13,20 EUR
Prix unitaire
par
Taxes incluses.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Comment c’est fait ?
Le keshek, résultat d'un mélange savoureux entre yaourt fermenté (de vache ou de chèvre) et blé concassé, subit un processus de séchage minutieux avant d'être finement moulu. Cette préparation délicieuse bénéficie d'une excellente conservation. Originaire de la région de la Bekaa, renommée pour son climat sec, le keshek tire profit de ces conditions idéales pour sa réalisation, offrant ainsi une expérience culinaire à ne pas manquer.
Comment c’est utilisé ?
Dans la cuisine libanaise, le keshek brille dans une soupe traditionnelle où il s'unit à l'ail et à l'awarma, une viande riche et savoureuse. En harmonie avec du concentré de tomate, des oignons et l'huile d'olive, il donne naissance à la fameuse manouche.
Quels sont les bienfaits ?
En hiver, le keshek se révèle comme une véritable source de bienfaits nutritionnels. Sa richesse en glucides, protéines, fibres solubles et calcium en fait un plaisir délicieusement nutritif pour les papilles.
Ces informations sont partagées à titre informatif. Il est recommandé de consulter un professionnel de la santé pour des conseils adaptés à chaque situation individuelle. Chacun réagit différemment, donc des recommandations personnalisées peuvent être nécessaires.
